| Software de Gestión Nutriwin Colectividades |
| Adaptado a la Normativa Europea para el control de alérgenos |
| Con Nutriwin Colectividades dispone de un Software capaz de gestionar con garantías las multiples variables en el proceso de crear una dieta. Permite el diseño y la producción de dietas con gestión de alergias e intolerancias alimentarias. |
| Gestión nutricional con control de alérgenos y restricciones en menús |
- Alertas de alérgenos en platos y menús
- Valoración nutricional
- Fichas técnicas
- Gestión de menús semanales
- Zona privada online para cocinas remotas
- Importación y exportación
- Conexión opcional con iara producción
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| Solicitar más información |
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| Nutriwin Colectividades crea, organiza y gestiona de forma rápida e intuitiva todos los procesos |
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| Normativa Europea |
| La comunidad europea establece con el Reglamento 1169/2011 que entró en vigor en diciembre de 2014 que los establecimientos hosteleros tendrán que declarar todos los ingredientes contenidos en los productos que ofrecen tanto envasados como no. |
| Sanciones |
| Las empresas que no cumplan con las técnicas de autocontrol en materia de seguridad alimentaria marcadas en la normativa europea 1169/2011 se enfrentan a sanciones que van desde los 5.000€ a los 600.000€ (Ley 17/2011). |
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